*Lune Blanche*

ベーグル、大好きです。
パン屋さんで見かけると、70％の確率で選びます。
とっても好きだけれど、茹でるという工程が面倒で作ったことがありませんでした。

この連休で初チャレンジです＠


一作目。プレーンベーグル。
表面がボコボコしてしまって、味はよいけれど見た目がブブーッ

２作目。クランベリーベーグル。


一作目の失敗を元に全ての工程を手早くこなしました。
特に茹でて水を切る部分をスピードUPです。
なかなかツルンとしてよいのではないかと

この連休は台風であまり出かけられなかったので、家族でゲームをして過ごしました。



「おおーっ、懐かしい！」という声が聞こえそうです（笑）

今日の午前中、こちらもかなり大きい横揺れがありました。
新潟と長野が大変だとか。。
大丈夫でしょうか。。。？

土曜、日曜のお昼にパンを焼きました。


フロマージュ。うえにちょこっと乗っているのはローズマリーです。



そしてハムロール。
どうしてもこの成形をしてみたくて、ネットで検索して何とか出来ました♪
左のほうは理解度50％の成形。
右のほうは理解度100％の成形です（笑）

ステッチのほうは、もう少しで形になりそうなところまで来ました。




中央部分の葉っぱを直したら、完成〜
そして、ヘリンボーンのUP。（＞あーちゃん）



改めて本を見直すと、もっとラフな感じで刺してある〜（T.T)
みっちりすぎなヘリンです。

「かもめ食堂」、毎日少しずつ楽しんで観ていましたが、とうとう観終わってしまいました。
今日もチクチクしながら２回目を堪能です（*＾＾*）

観ていると無性に食べたくなる”シナモンロール”。
休みの日に早速作ってみました♪


土曜、日曜と連続技です（笑）
もっとシナモンをふった方がよかったか、グラニュー糖じゃなくてコーヒーシュガーのほうがよいかとまだまだシナモンロール探求の旅は続きます