*Lune Blanche*

ベーグル、大好きです。
パン屋さんで見かけると、70％の確率で選びます。
とっても好きだけれど、茹でるという工程が面倒で作ったことがありませんでした。

この連休で初チャレンジです＠


一作目。プレーンベーグル。
表面がボコボコしてしまって、味はよいけれど見た目がブブーッ

２作目。クランベリーベーグル。


一作目の失敗を元に全ての工程を手早くこなしました。
特に茹でて水を切る部分をスピードUPです。
なかなかツルンとしてよいのではないかと

この連休は台風であまり出かけられなかったので、家族でゲームをして過ごしました。



「おおーっ、懐かしい！」という声が聞こえそうです（笑）

今日の午前中、こちらもかなり大きい横揺れがありました。
新潟と長野が大変だとか。。
大丈夫でしょうか。。。？